Privacy e Cookie policy - Dimora Ghirlandaio

Introduzione

La nostra organizzazione offre ai propri clienti e partners (di seguito, collettivamente, gli “Interessati”) i più elevati standard di ospitalità ed accoglienza.

Tuttavia Dimora Ghirlandaio non potrebbe svolgere le attività di accoglienza alla propria clientela e la gestione con i propri partner e gli altri interessati, senza acquisire e trattare i dati personali che gli Interessati stessi decidono liberamente di farle avere.

Ciò premesso, la privacy e la sicurezza dei dati personali di ogni singolo Interessato rappresentano una priorità per la nostra organizzazione; per questo motivo, è molto importante spiegare, in modo chiaro, comprensibile e trasparente, come e perché la nostra organizzazione raccoglie, memorizza, condivide e utilizza i dati personali dell’Interessato, e illustrare i controlli e le scelte che egli può esercitare. In questo modo, l’Interessato stesso potrà decidere se e quali dati condividere la nostra organizzazione, in maniera consapevole, libera e informata.

Questo è l’obiettivo della presente informativa sulla privacy (di seguito, l’“Informativa”).

Scopo dell’informativa

Questa Informativa illustra i dettagli essenziali relativi alla raccolta e al trattamento dei dati personali dell’Interessato da parte di Società Agricola Indaco S.r.l. a socio unico – Dimora Ghirlandaio.
Le disposizioni della presente Informativa si riferiscono a tutti i servizi offerti dalla nostra organizzazione, sia durante l’ospitalità presso la nostra struttura, sia attraverso il sito web https://www.dimoraghirlandaio.it/ ed in generale nel corso di eventuali rapporti tra l’Interessato e Società Agricola Indaco S.r.l.

Questa Informativa contiene le informazioni necessarie affinché gli Interessati comprendano:
• Quali dati personali vengono raccolti su di loro;
• Le finalità per cui essi vengono raccolti, utilizzati e condivisi;
• A chi vengono o possono essere trasferiti questi dati;
• Le basi giuridiche su cui si fonda il trattamento di Società Agricola Indaco S.r.l.;
• Il modo in cui i dati personali che l’Interessato condivide con Società Agricola Indaco S.r.l. sono utilizzati e protetti;
• I propri diritti in relazione ai dati personali e come la sua privacy è tutelata.

Società Agricola Indaco S.r.l. si augura che ciò contribuisca esprimere in maniera inequivocabile il suo costante impegno in materia di protezione dei suoi dati personali. Per ulteriori chiarimenti sui termini utilizzati in questa Informativa e, in generale, per qualunque informazione, domanda o dubbio, potete inviare una e-mail all’indirizzo info@dimoraghirlandaio.it.

Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei suoi dati, come di seguito dettagliatamente descritti, (di seguito, rispettivamente, il “Titolare” e i “Dati”) è: Società Agricola Indaco S.r.l. a socio unico – società soggetta all’attività di direzione e coordinamento da parte di Le Cipresse S.r.l con sede in Piazza Vittorio Veneto, 1 – 50123 Firenze (FI) Italy e sede operativa in via Colleramole 59 Impruneta (FI)
Indirizzo email del Titolare: info@dimoraghirlandaio.it

RESPONSABILE PER LA PROTEZIONE DEI DATI
Il Responsabile per la protezione dei suoi dati (c.d. DPO), come di seguito dettagliatamente descritti, (di seguito, il “DPO”) è: Sicures S.r.l. – contattabile alla mail privacy@sicures.it

Principi generali ed impegno sulla tutela dei dati personali

La nostra organizzazione si impegna a proteggere tutti i dati personali che tratta, aderendo ai seguenti principi generali:

Tutti i dati sono trattati in modo lecito, corretto e trasparente nei confronti dell’interessato, nel rispetto dei principi generali previsti dal Reg. UE n. 2016/679 e dalla normativa vigente sulla protezione dei dati personali;
Tutti i dati sono trattati e raccolti solo per le finalità indicate nella presente Informativa o per le specifiche finalità già condivise con l’interessato, con l’obiettivo di raccogliere, trattare ed usare il minor numero di dati personali possibili;
Quando i dati personali raccolti non sono più necessari per alcuna finalità prevista nella presente informativa o emersa da accordi successivamente intrapresi o per ottemperare agli obblighi di legge dei Titolare e/o dell’interessato, sarà fatto quanto ragionevolmente possibile per cancellarli, distruggerli o anonimizzarli;
Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti e accessi non autorizzati;
I dati personali oggetto della presente policy non saranno condivisi, venduti, resi disponibili o comunicati a soggetti diversi rispetto a quelli indicati nella Informativa senza un vostro espresso consenso.

Finalità del trattamento e base giuridica del trattamento

La nostra organizzazione si impegna a trattare i dati da voi spontaneamente conferiti o acquisiti presso piattaforme di prenotazione alberghiera online esclusivamente per le attività necessarie all’esecuzione dei servizi richiesti dei quali l’Interessato è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso (Art. 6 GDPR):

Il trattamento dei dati personali degli Utenti è effettuato per le seguenti finalità:

garantire l’accesso al sito internet sopra menzionato, la navigazione, la fruizione dei servizi online resi disponibili in collegamento al sito stesso;
per esigenze relative alle alla fruizione dei servizi offerti da Dimora Ghirlandaio con particolare riferimento all’erogazione di tutti i servizi correlati all’ospitalità presso la nostra struttura;
per tutte le operazioni previste in base ad accordi di servizio o contrattuali intrapresi tra il Titolare e l’interessato;
ove l’attività sia prevista e previo consenso espresso dell’Utente, per l’invio tramite e-mail di comunicazioni informative e promozionali, nonché newsletter da parte del Titolare in relazione alle iniziative proprie;
per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del sito;
per adempiere ai propri obblighi in materia di comunicazione agli organi pubblici di controllo i dati sul soggiorno degli ospiti presso la nostra struttura.

La base giuridica del trattamento è costituita:

per le finalità di cui ai punti a), b) e c), dall’esecuzione del contratto di cui Lei è parte o dall’esecuzione di misure precontrattuali, o da altri obblighi di legge;
per la finalità di cui al punto d), dal consenso liberamente espresso dall’interessato;
per la finalità di cui al punto e), dal legittimo interesse del Titolare del trattamento.
per la finalità di cui al punto f), dal testo Unico Leggi di Pubblica Sicurezza

Dati raccolti

I dati personali che saranno raccolti e trattati possono riguardare:

dati identificativi: cognome e nome, residenza, domicilio, nascita, nazionalità e cittadinanza, identificativo online (username, password, customer ID, altro), dati fiscali e bancari, dati di contatto, documenti di identità.
Altri dati: dati riferibili a particolari esigenze, preferenze alimentari, necessità di servizi o accesso.

Periodo di conservazione dei dati

I dati personali saranno trattati conformemente ai principi di cui all’art. 5 Regolamento (UE) 2016/679 per il periodo occorrente ad espletare le attività oggetto del presente consenso o per le durate imposte da precisi obblighi di legge. I file Log delle connessioni via computer sono conservati per 60 giorni.

Categorie di dati	Periodo di conservazione	Riferimenti normativi
Dati anagrafici (nome, cognome, documenti di identità, indirizzi)	10 anni	Art. 2220 Codice Civile Art. 22 DPR 600/1973 Periodo di conservazione delle scritture contabili e fiscali R.D. 773/1931 TULPS
Documenti fiscali (es. fatture)	10 anni
Dati di contatto telefonico e mail	5 anni dalla conclusione del rapporto *
coordinate bancarie e dei sistemi di pagamento utilizzati	2 anni dalla conclusione del rapporto	Reg. UE 2016/679 art. 6 b) il trattamento è necessario all’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso
Altri dati relativi al servizio offerto	5 anni dalla conclusione del rapporto

* In caso di adesione ai nostri servizi di mailing e di informativa, i dati sono di contatto e il vostro nominativo saranno conservati fino a vostra revoca del consenso.

Modalità e durata del trattamento

I dati personali da voi conferiti sono trattati prevalentemente ma non esclusivamente con strumenti informatici e/o telematici. Il trattamento viene effettuato mediante modalità organizzative e con logiche strettamente correlate alle finalità indicate.
Il Titolare del trattamento ha implementato misure tecniche, procedurali e organizzative per fornire un livello adeguato di sicurezza, riservatezza, integrità e disponibilità dei dati personali. Queste misure prendono in considerazione lo stato dell’arte della tecnologia, i costi della sua implementazione, la natura dei dati ed i rischi connessi al loro trattamento. Lo scopo è proteggere i dati da distruzione o alterazione accidentali o illecite, perdita accidentale, divulgazione, diffusione o accessi non autorizzati e da altre forme di elaborazioni illecite.

Inoltre, quando gestisce i Vostri dati personali, Il Titolare del trattamento raccoglie e tratta i dati personali che sono adeguati, pertinenti e non eccessivi, come richiesto per soddisfare le finalità di cui sopra e assicura che tali dati personali rimangano aggiornati e accurati.

I dati vengono trattati presso le sedi operative secondo cui il Titolare del trattamento è organizzato, e presso società incaricate e debitamente nominate quali Responsabili del trattamento ex. Art. 28 del GDPR.

Trasferimento dei dati

I dati non saranno oggetto di trasferimento al di fuori dell’Unione Europea in assenza di Decisioni di Adeguatezza da parte dell’Autorità Garante ovvero di Binding Corporate Rules. Resta in ogni caso inteso che il Titolare, ove si rendesse necessario, avrà facoltà di spostare l’ubicazione dei server in Paesi extra-UE ovvero in cloud. In tal caso, il Titolare assicura sin d’ora che il trasferimento dei dati avverrà in conformità alle disposizioni di legge applicabili stipulando, se necessario, accordi che garantiscano un livello di protezione adeguato.

Categorie di soggetti cui possono essere comunicati i dati

I dati raccolti dal Titolare del trattamento verranno condivisi solo per le finalità di cui sopra; non condivideremo o trasferiremo i Vostri dati personali a terzi diversi da quelli indicati nella presente Informativa. Nel corso delle nostre attività ed esclusivamente per gli stessi scopi di quelli elencati nella presente Informativa, i Vostri dati personali potranno essere trasferiti alle seguenti categorie di destinatari:

partner commerciali del Titolare del trattamento, ai quali lo stesso comunica i dati esclusivamente per garantire l’erogazione dei servizi;
hosting provider, società informatiche, agenzie di comunicazione, servizi tecnici terzi, consulenti con incarico professionale, società di spedizioni e corrieri, istituti di credito;
persone, società o studi professionali che prestano attività di assistenza e consulenza al Titolare del trattamento, in materia contabile, amministrativa, legale, tributaria e finanziaria;
soggetti cui la facoltà di accedere ai dati sia riconosciuta da disposizioni di legge o da ordini delle autorità pubbliche e organi di vigilanza;
Enti e Autorità pubbliche per l’espletamento dei loro compiti istituzionali e per le attività di vigilanza e tutela delle norme vigenti.

Con tali soggetti, se necessario, possono essere sottoscritti dal Titolare accordi che li individuano quali Responsabili del Trattamento ai sensi dell’art. 28 del Reg. UE 2016/679. L’elenco aggiornato dei Responsabili potrà sempre essere richiesto al Titolare del Trattamento.
In ogni caso è completamente esclusa la diffusione dei vostri dati personali.

Esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione

Società Agricola Indaco S.r.l. non adotta alcun processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione, di cui all’articolo 22, paragrafi 1 e 4, del Regolamento Ue 2016/679.

Tipologie di dati raccolti nella navigazione sul nostro sito web

Il sito web offre contenuti di tipo informativo e, talvolta, interattivo. Durante la navigazione il Sito potrà, quindi, acquisire informazioni sul visitatore, nei seguenti modi:

DATI DI NAVIGAZIONE

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del nostro sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente. Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del sito e per controllarne il corretto funzionamento e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del sito.

COOKIES
Al fine di rendere i propri servizi il più possibile efficienti e semplici da utilizzare il nostro sito fa uso di cookies. Pertanto, quando si visita il Sito, viene inserita una quantità minima di informazioni nel dispositivo dell’Utente, come piccoli file di testo chiamati “cookie”, che vengono salvati nella directory del browser web dell’Utente. Esistono diversi tipi di cookie, ma sostanzialmente lo scopo principale di un cookie è quello di far funzionare più efficacemente il Sito e di abilitarne determinate funzionalità.

Il Sito utilizza cookie “tecnici”, quali i cookie di navigazione o sessione, quelli di funzionalità e quelli analitici.

COOKIE DI NAVIGAZIONE O SESSIONE

Specificatamente, vengono utilizzati cookie di navigazione o sessione, diretti a garantire la normale navigazione e fruizione del sito web, e quindi finalizzati a rendere funzionale ed ottimizzare la stessa navigazione all’interno del sito.

COOKIE DI FUNZIONALITÀ

Inoltre, vengono installati cookie di funzionalità, strettamente necessari per fornire servizi esplicitamente richiesti dall’utente.

COOKIE ANALITICI

Sono presenti cookie analitici, utilizzati esclusivamente dal solo gestore del Sito, per raccogliere informazioni, in forma aggregata ed anonima, sul numero degli utenti e su come gli utenti visitano il sito.

COOKIE DI PROFILAZIONE

Infine possono essere utilizzati cookie di profilazione; tali strumenti servono a creare dei profili relativi all’utente che li incontra durante la sua navigazione, tale profilo viene poi utilizzato a scopi commerciali, attraverso l’invio di messaggi pubblicitari creati su misura in base ai gusti e alle preferenze manifestate in rete dall’utente.

Gestione dei tag

Questo tipo di servizi è funzionale alla gestione centralizzata dei tag o script utilizzati sul sito internet.
L’uso di tali servizi comporta il flusso dei dati personali dell’utente, ad esempio browser utilizzato, indirizzo IP, data e ora del collegamento, attraverso gli stessi e, se del caso, la loro gestione.
Google Tag Manager; Google Tag Manager è un servizio di gestione dei tag fornito da Google Ireland Limited.

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumento di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy.

Miglioramento dell’esperienza

Alcuni dei servizi di seguito indicati potrebbero utilizzare Strumenti di Tracciamento per identificare l’Utente, o utilizzare la tecnica del behavioral retargeting, ossia visualizzare annunci pubblicitari personalizzati in base agli interessi e al comportamento dell’Utente, o misurare le prestazioni degli annunci. Per avere maggiori informazioni in merito, ti suggeriamo di verificare le informative privacy dei rispettivi servizi. Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell’apposita sezione “Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi” in questo documento.

Servizi di statistica anonimizzata

I servizi in questa sezione permettono al Titolare di elaborare e gestire statistiche in forma anonima grazie all’uso di Strumenti di Tracciamento di prima parte.

Google Analytics con IP anonimizzato (Google Ireland Limited)

Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario.

Questa integrazione di Google Analytics rende anonimo il tuo indirizzo IP. L’anonimizzazione funziona abbreviando entro i confini degli stati membri dell’Unione Europea o in altri Paesi aderenti all’accordo sullo Spazio Economico Europeo l’indirizzo IP degli Utenti. Solo in casi eccezionali, l’indirizzo IP sarà inviato ai server di Google ed abbreviato all’interno degli Stati Uniti.
Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumento di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

Durata di archiviazione:

AMP_TOKEN: 1 ora
_ga: 2 anni
_gac*: 3 mesi
_gat: 1 minuto
_gid: 1 giorno

Statistica

I servizi contenuti nella presente sezione permettono al Titolare del Trattamento di monitorare e analizzare i dati di traffico e servono a tener traccia del comportamento dell’Utente.

Google Analytics (Google Ireland Limited)

Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di questa Applicazione, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.
Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario.

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumento di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

Monitoraggio conversioni di Meta Ads (pixel di Meta) (Meta Patforms Ireland Ltd)

Il monitoraggio conversioni di Meta ads (pixel di Meta) è un servizio di statistiche fornito da Meta Platforms Ireland Limited che collega i dati provenienti dal network di annunci Meta con le azioni compiute all’interno di questa Applicazione. Il pixel di Meta monitora le conversioni che possono essere attribuite alle inserzioni di Facebook, Instagram e Audience Network.

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt out.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California

Pubblico simile di Facebook (Facebook Ireland Ltd)

Pubblico simile di Facebook è un servizio di advertising e di targeting comportamentale fornito da Facebook Ireland Ltd che utilizza i Dati raccolti attraverso il servizio Pubblico personalizzato di Facebook al fine di mostrare annunci pubblicitari a Utenti con comportamenti simili a Utenti che sono già in una lista di Pubblico personalizzato sulla base del loro precedente utilizzo di questa Applicazione o della loro interazione con contenuti rilevanti attraverso le applicazioni e i servizi di Facebook.
Sulla base di questi Dati, gli annunci personalizzati saranno mostrati agli Utenti suggeriti da Pubblico simile di Facebook.

Gli Utenti possono scegliere di non utilizzare i Strumenti di Tracciamento di Facebook per la personalizzazione degli annunci visitando questa pagina di opt-out .

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumento di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California
una Condivisione in California

Funzionalità di generazione dei rapporti sulla pubblicità in Google Analytics (Google Ireland Limited)

Google Analytics su questa Applicazione ha attivato le funzionalità di generazione dei rapporti sulla pubblicità, che raccolgono informazioni aggiuntive dal cookie DoubleClick (attività web) e dagli ID pubblicitari del dispositivo (attività dell’applicazione). Questo permette al Titolare di analizzare specifici Dati relativi ai comportamenti e agli interessi degli Utenti (Dati sul traffico e Dati di interazione con gli annunci da parte degli Utenti) e, se abilitati, Dati demografici (informazioni su età e sesso).

Gli Utenti possono scegliere di non utilizzare i cookie di Google visitando le [Impostazioni annunci] (https://adssettings.google.com/authenticated) di Google.

Dati Personali trattati: identificatori univoci di dispositivi per la pubblicità (Google Advertiser ID o identificatore IDFA, per esempio), Strumento di Tracciamento e varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.

Durata di archiviazione:

IDE: 2 anni
_gcl_*: 3 mesi
test_cookie: 15 minuti

Rapporti sui dati demografici e sugli interessi di Google Analytics (Google Ireland Limited)

Google AdSense

Google AdSense è un servizio di advertising fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati. Questo servizio usa il Cookie “DoubleClick”, che traccia l’utilizzo di questa Applicazione ed il comportamento dell’Utente in relazione agli annunci pubblicitari, ai prodotti e ai servizi offerti.
L’Utente può decidere in qualsiasi momento di disabilitare tutti i cookie DoubleClick andando su: Impostazioni Annunci.

Per una comprensione dell’utilizzo dei dati da parte di Google, si prega di consultare le norme per i partner di Google.
Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt Out; Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California
una Condivisione in California

Monitoraggio conversioni di Google Ads

Il monitoraggio conversioni di Google Ads è un servizio di statistiche fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che collega i dati provenienti dal network di annunci Google Ads con le azioni compiute all’interno di questa Applicazione.

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California

Google Ad Manager

Google Ad Manager è un servizio di advertising fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, con il quale il Titolare può condurre campagne pubblicitarie congiuntamente a reti pubblicitarie esterne con cui il Titolare, se non in altro modo specificato nel presente documento, non ha alcuna relazione diretta.
Questo servizio usa il Cookie“DoubleClick”, che traccia l’utilizzo di questa Applicazione ed il comportamento dell’Utente in relazione agli annunci pubblicitari, ai prodotti e ai servizi offerti.

L’Utente può decidere in qualsiasi momento di disabilitare tutti i cookie DoubleClick andando su: Impostazioni Annunci.
Per una comprensione dell’utilizzo dei dati da parte di Google, si prega di consultare le norme per i partner di Google.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita negli Stati Uniti
una Condivisione in California
Pubblicità mirata in Virginia, Colorado, Connecticut, Utah, Texas, Oregon, Nevada, Delaware, Iowa, New Hampshire, New Jersey, Nebraska e Montana

Google Ads Smart Bidding (Google LLC)

Google Ads Smart Bidding è un servizio pubblicitario fornito da Google LLC che massimizza le conversioni utilizzando varie strategie di offerta. Queste strategie possono includere l’ottimizzazione delle offerte in base agli elenchi di clienti, alle informazioni sul dispositivo e all’attività comportamentale dell’utente.
Gli Utenti possono rinunciare all’utilizzo della pubblicità personalizzata da parte di Google visitando le Impostazioni annunci di Google.

Per una comprensione dell’utilizzo dei dati da parte di Google, si prega di consultare le norme per i partner di Google.

Dati Personali trattati: cognome; Dati di utilizzo; email; nome.
Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: identificatori; informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California
una Condivisione in California

Google Conversion linker

Google Conversion linker è un servizio di statistica fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che collega i Dati provenienti dai servizi di annunci di Google con le azioni compiute all’interno di questa Applicazione. A seconda delle impostazioni del servizio, tali Dati potrebbero essere trattati anche a scopo di retargeting.

Per una comprensione dell’utilizzo dei dati da parte di Google, si prega di consultare le norme per i partner di Google.

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt out; Irlanda – Privacy Policy – Opt out.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California
una Condivisione in California

Conversioni avanzate di Google Ads

Conversioni avanzate di Google Ads è un servizio di advertising fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che consente al Titolare di inviare dati di conversione di prima parte con hash a Google al fine di migliorare le misurazioni delle conversioni.

Dati Personali trattati: address; cognome; contact details; email; nome; numero di telefono; Strumenti di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: identificatori; informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Google Ads Customer Match

Google Ads Customer Match è un servizio pubblicitario fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che consente di associare i Dati che gli Utenti hanno condiviso con il Titolare agli account Google esistenti, al fine di indirizzare loro o a Utenti simili annunci personalizzati. Gli Utenti possono rinunciare all’utilizzo della pubblicità personalizzata da parte di Google visitando le Impostazioni annunci di Google.

Per conoscere l’utilizzo dei Dati da parte di Google, consulta la loro partner policy e la loro pagina dei Dati Commerciali.

Dati Personali trattati: email.
Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: identificatori.

Remarketing e behavioral targeting

Questo tipo di servizi consente a questa Applicazione ed ai suoi partner di comunicare, ottimizzare e servire annunci pubblicitari basati sull’utilizzo passato di questa Applicazione da parte dell’Utente.
Questa attività è facilitata dal tracciamento dei Dati di Utilizzo e dall’utilizzo di Strumenti di Tracciamento per raccogliere informazioni che vengono poi trasferite ai partner che gestiscono le attività di remarketing e di behavioral targeting.
Alcuni servizi offrono un’opzione di remarketing basata sulle liste di indirizzi email.
Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell’apposita sezione “Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi” in questo documento.

Facebook Remarketing (Facebook Ireland Ltd)

Facebook Remarketing è un servizio di remarketing e behavioral targeting fornito da Facebook Ireland Ltd che collega l’attività di questa Applicazione con il network di advertising Facebook.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California
una Condivisione in California

Pubblico personalizzato di Facebook (Facebook Ireland Ltd)

Pubblico personalizzato di Facebook è un servizio di remarketing e di targeting comportamentale fornito da Facebook Ireland Ltd che collega l’attività di questa Applicazione con la rete pubblicitaria di Facebook.

Gli Utenti possono scegliere di non utilizzare i Strumenti di Tracciamento di Facebook per la personalizzazione degli annunci visitando questa pagina di opt-out.

Dati Personali trattati: email; Strumento di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: identificatori; informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California
una Condivisione in California

Statistica

I servizi contenuti nella presente sezione permettono al Titolare del Trattamento di monitorare e analizzare i dati di traffico e servono a tener traccia del comportamento dell’Utente.

Funzionalità di generazione dei rapporti sulla pubblicità in Google Analytics (Google Ireland Limited)

Gli Utenti possono scegliere di non utilizzare i cookie di Google visitando le [Impostazioni annunci] (https://adssettings.google.com/authenticated) di Google.

Dati Personali trattati: identificatori univoci di dispositivi per la pubblicità (Google Advertiser ID o identificatore IDFA, per esempio); Strumento di Tracciamento; varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: identificatori; informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California

Meta Events Manager (Meta Platforms Ireland Limited)

Meta Events Manager è un servizio di statistica fornito da Meta Platforms Ireland Limited. Integrando il pixel di Meta, Meta Events Manager può dare al Titolare delle informazioni sul traffico e sulle interazioni su questa Applicazione.

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumenti di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California

Google Analytics 4 (Google Ireland Limited)

Google Analytics è un servizio di statistica fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di questa Applicazione, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.
Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario.
In Google Analytics 4, gli indirizzi IP vengono utilizzati al momento della raccolta e poi eliminati prima che i dati vengano registrati in qualsiasi data center o server. Per saperne di più, è possibile consultare la documentazione ufficiale di Google.

Per una comprensione dell’utilizzo dei dati da parte di Google, si prega di consultare le norme per i partner di Google.

Dati Personali trattati: Strumenti di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy – Opt Out.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California

Visualizzazione di contenuti da piattaforme esterne

Questo tipo di servizi permette di visualizzare contenuti ospitati su piattaforme esterne direttamente dalle pagine di questa Applicazione e di interagire con essi.
Questo tipo di servizio potrebbe comunque raccogliere dati sul traffico web relativo alle pagine dove il servizio è installato, anche quando gli utenti non lo utilizzano.

Google Fonts (Google Ireland Limited)

Google Fonts è un servizio di visualizzazione di stili di carattere gestito da Google Ireland Limited che permette a questa Applicazione di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

Dati Personali trattati: Dati di utilizzo; Strumento di Tracciamento.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy.
Categoria di Informazioni Personali raccolte ai sensi del CCPA: informazioni su relative alle attività su internet o altri network.

Questo tipo di trattamento costituisce:

una Vendita in California

Dati Forniti Volontariamente dall’Utente

In caso di richiesta di fruizione dei servizi offerti dal sito, possono essere raccolti altri dati personali, necessari esclusivamente per l’erogazione dei servizi richiesti.
L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito, comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo email del mittente, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti, necessari a rispondere alle richieste.
Il Titolare utilizzerà tali informazioni soltanto per inviare informazioni specifiche sollecitate dagli interessati. Le informazioni fornite non verranno vendute, trasmesse, concesse in licenza o inoltrate a terzi in altro modo. Gli unici soggetti che possono acquisire i dati di pagamento sono le società di emissione delle carte di credito, che possono essere contattate per verificare la validità delle stesse. In ogni caso l’amministratore del sito assicura l’adozione di scrupolose procedure per proteggere i dati di navigazione e l’utilizzo di particolari cure per proteggere i dati relativi alla carta di credito forniti in occasione delle prenotazioni on line.

I Dati dell’Interessato sono indispensabili per valutare e soddisfare le sue richieste;
Qualora il contatto dovesse avere esito positivo, i Dati dell’Interessato saranno trattati per gli specifici obblighi contrattuali o precontrattuali.

Qualora l’Interessato contatti Società Agricola Indaco S.r.l. tramite e-mail o telefono, quest’ultima potrebbe trattare le informazioni e i dati (compresi i dati personali) forniti dall’Interessato per poter elaborare la sua richiesta.

Il conferimento dei Dati personali sopra indicati è necessario all’esecuzione di un contratto di cui l’Interessato è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate in base ad una sua richiesta ed è pertanto obbligatorio. In caso contrario, infatti, Indaco S.r.l. non è in grado di eseguire tale contratto o in una posizione tale da adottare misure su richiesta dell’Interessato medesimo.

I dati sono conservati fino all’eventuale richiesta di cancellazione dal servizio, liberamente effettuabile in qualsiasi momento scrivendo a info@dimoraghirlandaio.it.

Facoltatività del conferimento dei dati

Gli Utenti possono esercitare determinati diritti con riferimento ai Dati trattati dal Titolare.

In particolare, nei limiti previsti dalla legge, l’Utente ha il diritto di:

revocare il consenso in ogni momento. L’Utente può revocare il consenso al trattamento dei propri Dati Personali precedentemente espresso.
opporsi al trattamento dei propri Dati. L’Utente può opporsi al trattamento dei propri Dati quando esso avviene in virtù di una base giuridica diversa dal consenso.
accedere ai propri Dati. L’Utente ha diritto ad ottenere informazioni sui Dati trattati dal Titolare, su determinati aspetti del trattamento ed a ricevere una copia dei Dati trattati.
verificare e chiedere la rettificazione. L’Utente può verificare la correttezza dei propri Dati e richiederne l’aggiornamento o la correzione.
ottenere la limitazione del trattamento. L’Utente può richiedere la limitazione del trattamento dei propri Dati. In tal caso il Titolare non tratterà i Dati per alcun altro scopo se non la loro conservazione.
ottenere la cancellazione o rimozione dei propri Dati Personali. L’Utente può richiedere la cancellazione dei propri Dati da parte del Titolare.
ricevere i propri Dati o farli trasferire ad altro titolare. L’Utente ha diritto di ricevere i propri Dati in formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e, ove tecnicamente fattibile, di ottenerne il trasferimento senza ostacoli ad un altro titolare.
proporre reclamo. L’Utente può proporre un reclamo all’autorità di controllo della protezione dei dati personali competente o agire in sede giudiziale.

Gli Utenti hanno diritto di ottenere informazioni in merito alla base giuridica per il trasferimento di Dati all’estero incluso verso qualsiasi organizzazione internazionale regolata dal diritto internazionale o costituita da due o più paesi, nonché in merito alle misure di sicurezza adottate dal Titolare per proteggere i loro Dati.

Come esercitare i diritti

Eventuali richieste di esercizio dei diritti dell’Utente possono essere indirizzate al Titolare attraverso i recapiti forniti in questo documento. La richiesta è gratuita e il Titolare risponderà nel più breve tempo possibile, in ogni caso entro un mese, fornendo all’Utente tutte le informazioni previste dalla legge. Eventuali rettifiche, cancellazioni o limitazioni del trattamento saranno comunicate dal Titolare a ciascuno dei destinatari, se esistenti, a cui sono stati trasmessi i Dati Personali, salvo che ciò si riveli impossibile o implichi uno sforzo sproporzionato. Il Titolare comunica all’Utente tali destinatari qualora egli lo richieda.

Informazioni non contenute in questa policy

Ulteriori informazioni in relazione al trattamento dei Dati Personali potranno essere richieste in qualsiasi momento al Titolare del Trattamento utilizzando gli estremi di contatto.

Modifiche all’Informativa sulla privacy

Il Titolare del trattamento si riserva di apportare modifiche alla presente informativa al fine di recepire cambiamenti della normativa ovvero per adeguarsi ad intervenute innovazioni tecnologiche. Eventuali modifiche saranno riportate su questa pagina web resa costantemente consultabile mediante il collegamento ipertestuale situato nella home page del Sito.

Ultima modifica: 17 marzo 2025

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